吃素在许多人眼里，都属于健康的饮食方式。然而武汉的陈女士为了减肥、控制体重吃了三十年的素食，体重只有88斤。不过，正是这种饮食方式却险些让她瘫痪...
武汉市民陈女士已经年近五十了，身高一米六的她体重一直控制在90斤以内，这让陈女士骄傲不已。
因为30年前，她的体重可是超过了斤，为了身材更好，陈女士开始决定吃素减肥。
陈女士：平常不吃荤菜也不沾油，体重降到了88斤，这样坚持了三十年。
但最近，陈女士感觉走路深一脚浅一脚，像踩棉花一样，脚发麻，双手也发麻，医院检查，医生发现她的脊髓和周围神经不同程度受损，导致出现走路不稳、手脚发麻的症状，这种情况一般多发于糖尿病患者和营养不良的人群。
陈女士怎么会出现这种毛病呢？通过询问病史，医生判断她体内维生素B12水平非常低，只有正常人的十分之一。
维生素B12可以起到保护神经和促进神经生长的作用，缺乏了这种维生素，就会使神经功能严重受损。最后可能连走路都不会走，瘫痪在床，甚至出现肌肉萎缩。
各种食物中维生素b12水平不同，一般肉类中含量较高，所以像陈女士这样长期习惯素食的人群，出现这类问题的几率较高。
纯素食主义减肥究竟可取不可取呢？市民们也有着不同的观点
“我觉得晚餐是可以不吃肉的但中午是可以吃点的”
“我觉得30年不吃有点过分了，毕竟营养要均衡”
“减肥这个事情嘛也要因人而异，根据自己的情况来”
面对如今市面上各种纯素食类的减肥产品备受广大减肥人士追捧，服用这样的产品，是否都能达到有效的减肥效果呢？在记者的随机采访中，有些人表示之前确实也尝试过，但是都不太靠谱，有的没什么效果，有的会出现反弹。
记者医院营养科专家王永俊，他表示像陈女士这样纯素食减肥，并不可取。
医生提醒
通过饮食减肥具有一定的科学性，但并非长期吃素，而是需要合理搭配膳食结构。
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编辑：杰克把子肉
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